国标电线电缆的挤出工艺与注塑工艺在塑料加工中都是常见的，但它们在操作方式、产品特性以及应用领域上存在一些区别。

挤出工艺主要用于生产尺寸较大、形状简单的产品，例如电线和电缆的外皮。在这个过程中，塑料材料通过挤压被塑形成连续的产品。熔融的塑料通过一个模具，被挤出并形成所需的形状，如管道、线材等。挤出工艺的主要优点是生产效率高，适用于大规模生产。

注塑工艺则主要用于制造尺寸较小、精度要求高的产品，如手机外壳、电器零件等。注塑工艺首先将加热熔融的塑料材料注入模具中，然后通过冷却固化，最后取出成品。注塑工艺的主要优点是生产效率高、生产成本低、产品精度高。在模具中，塑料材料受到挤压力的作用被挤压成所需的形状，一旦挤出，塑料开始冷却，并通过冷却水或风扇加速固化。

综上所述，国标电线电缆的挤出工艺和注塑工艺在操作方式、产品特性以及应用领域上均存在显著差异。挤出工艺更适用于生产大尺寸、形状简单的产品，而注塑工艺则更适用于生产小尺寸、精度要求高的产品。